![cafea de specialitate Guatemala La Cabana [1]](https://gomagcdn.ro/domains2/mabun.ro/files/product/original/guatemala-la-cabana-241234.png "cafea de specialitate Guatemala La Cabana [1]")
Cantitate: 250g
Microlot
Origine: Fraijanes, Rita Graciela
Procesare: Anaerobic Natural
Profil gust: migdale, nispero, papaya, ciocolata neagra, mango
Altitudine: 1600 - 1700 m
Profil Prajire: Light
Recomandat pentru: cafea espresso, cafea la filtru, cafea la ibric
Cafeaua din pungi este boabe. Daca doriti sa fie macinata va rugam specificati acest lucru in observatiile comenzii: pentru espresso, ibric, filtru etc.
- Descriere
- Caracteristici
- Review-uri (0)
Descopera o experienta senzoriala deosebita cu lotul La Cabaña, o cafea de specialitate cultivata in faimoasa regiune Fraijanes din Guatemala. Profilul sau de gust este unul complex si echilibrat, oferind note bogate de migdale, alune de padure si ciocolata neagra, indulcite natural de arome de curmale, mango si fructe exotice precum nispero si papaya.
Producatorul Isauro Solares, aflat la a patra generatie de cultivatori, transforma ferma sa intr-un etalon al inovatiei. Pasiunea sa merge dincolo de cultivare; Isauro s-a specializat inclusiv ca barista pentru a stapani perfect intreg parcursul bobului, de la arbore pana in ceasca.
Aceasta cafea de specialitate creste la umbra, in soluri vulcanice extrem de fertile, intr-un ecosistem diversificat unde cafeaua convietuieste cu arbori de avocado, banane si nuci macadamia. Rezultatul este un bob dens, incarcat de minerale, care promite o extractie plina de caracter si o dulceata remarcabila.
