![cafea de specialitate Etiopia Gesha Kermacha [1]](https://gomagcdn.ro/domains2/mabun.ro/files/product/original/el-salvador-martillo-copie-940396.png "cafea de specialitate Etiopia Gesha Kermacha [1]")
Cantitate: 250g
Microlot
Origine: Bench Maji, Omo
Procesare: Natural
Profil gust: iasomnie, mango, caise, prune, ciocolata
Altitudine: 1800 - 1980m
Profil Prajire: Light
Recomandat pentru: cafea espresso, cafea la filtru, cafea la ibric
Cafeaua din pungi este boabe. Daca doriti sa fie macinata va rugam specificati acest lucru in observatiile comenzii: pentru espresso, ibric, filtru etc.
- Descriere
- Caracteristici
- Review-uri (0)
Experimenteaza excelenta in ceasca cu o cafea de specialitate de tip Geisha (sau Gesha), recunoscuta la nivel global pentru profilul sau aromatic de neegalat. Aceasta selectie provine din inima Etiopiei, locul de origine al varietatii, unde boabele de Geisha salbatica sunt culese cu grija din padurile regiunii Western Omo si Bench Maji.
Gustul este marcat de o dulceata intensa si un caracter floral dominant, unde notele de iasomie se impletesc armonios cu arome de caise, mango si prune, totul fiind invelit intr-un strat fin de ciocolata.
Procesul de productie este unul artizanal: ciresele de cafea sunt selectate manual si trecute prin procesul de flotatie pentru a asigura o calitate impecabila. Uscarea are loc pe paturi suspendate timp de 20-23 de zile, timp in care boabele sunt greblate constant pentru o uniformitate perfecta. Rezultatul este o cafea de specialitate complexa, ce pastreaza intacta mostenirea genetica a padurii Gori Gesha, oferind o experienta senzoriala rara.
