Brazilia Esmeril (250g)

Minas Gerais este un stat situat in sud-estul Braziliei. Este al doilea stat ca populatie din tara si una dintre cele mai importante regiuni din punct de vedere economic datorita bogatiilor sale naturale, inclusiv minerale si produse agricole. Statul este faimos pentru orasele sale istorice, arhitectura coloniala, peisajele frumoase si bucataria traditionala.

Multe ferme din Minas Gerais au o importanta istorica semnificativa, unele dintre ele datand din epoca coloniala, cand au fost infiintate pentru cultivarea culturilor precum cafea, trestie de zahar si alte produse. In prezent, unele dintre aceste fazende au fost pastrate si transformate in atractii turistice, oferind vizitatorilor o privire in trecutul colonial al Braziliei si in stilul de viata rural.

Cafaua pe care o prezentam astazi are ca origine o zona rurala numita Patrocinio, din statul Minas Gerais.
Altitudinea la care cresc aceste boabe de cafea, 1200 m, si climatul foarte bine definit, cu temperaturi blande si umiditate ridicata, faciliteaza gustul echilibrat al cafelei.



Cafeaua Brazilia Esmeril (fazenda Esmeril) este un microlot cultivat si procesat de catre Agilmar Ferreia Pinto, cunoscut pentru faptul ca acesta a cautat intotdeauna sa imbunatateasca procesele de cultivare cu produse organice.
Procesata in mod anaerob si uscata natural, cu un corp cremos si echilibrat, gust cu note de coacaze negre si vin spumant, cafeaua Brazilia Esmeril isi castiga bine meritat locul in inimile noastre si nu va inceta niciodata sa ne satisfaca papilele gustative.