Columbia Finca la Colombia (250g)

Regiunea Antiquoia, Ciudad Bolivar; situata intre 1750 si 1900 metri altitudine, La Colombia ne incanta cu o suprafata totala de 130 de hectare dintre care: 30 ha sunt padure autohtona, 40 ha sunt o rezervatie naturala iar nu in cele din urma, 60ha sunt plantate cu cafea.

Plantatiile femrei produc boabe remarcabile din soiul cattura naturala si maragogipe.

Ownerul fermei, Gonzalo, are ca si colaboratori 80 de culegatori locali in fiecare sezon, generand astfel locuri de munca pentru populatia locala. Fiecare fruct de cafea este ales manual si atent slectionat de personal specializat in domeniu dupa care este reselectata la uzina de procesare pentru a obtine cea mai buna calitate a cafelei.

Frumosul peisaj autohton, padurile protejate si zonele cu rezervatie naturala au dus la certificarea acestei ferme in Rainforest Alliance.