Cafea de Specialitate Columbiană Anaerobă Naturală: O Poveste de Familie și Excelență

Descoperă o cafea unică, rezultatul muncii și pasiunii unei familii columbiene.

Această cafea de specialitate columbiană anaerobă naturală este o adevărată comoară. Fiecare sorabă îți oferă o experiență senzorială complexă, cu note elegante de portocală sanguină, condimente și cireșe, într-un corp mediu și persistent.

O poveste de familie și tradiție

Luis Antonio Contreras și familia sa au cultivat această cafea cu o grijă deosebită, pe terenurile fermei El Descanso. Generații de cultivatori au transmis cunoștințele și pasiunea pentru cafea, iar astăzi, familia Contreras produce unele dintre cele mai fine cafele din Columbia.

Proces de producție unic

Cireșele de cafea sunt culese manual și selectate cu atenție, asigurând o calitate superioară. Procesul de fermentare anaerobă naturală, care se desfășoară în rezervoare închise ermetic, conferă cafelei o complexitate aromatică deosebită. Uscarea lentă, pe paturi înălțate, completează acest proces unic.

Soiuri de cafea

Pe plantațiile fermei El Descanso cresc soiuri nobile precum Castillo, Columbia, Caturra, Bourbon Rosado și Geisha. Fiecare soi contribuie cu propriile caracteristici la profilul aromatic al cafelei finale.

De ce să alegi această cafea?

• Gust excepțional: O combinație armonioasă de arome și arome, cu o aciditate plăcută și un corp rotund.
• Sustenabilitate: Cafeaua este cultivată cu respect pentru mediu și comunitate.
• Poveste unică: Fiecare ceașcă te conectează cu o familie de cultivatori pasionați.